woensdag 18 oktober 2017

Count your blessings

Ik ben sinds maandagnacht terug van een leuke citytrip naar Rome. Binnenkort deel ik hier op de blog mijn tips voor la città eterna! Maar geef me nog wat tijd, ik moet eerst nog eens goed door de honderden foto's scrollen die ik tijdens die vier dagen maakte... In tussentijd deel ik graag nog een aantal kleine geluksmomentjes. Ik deed het vorige maand al eens en ook de voorbije dagen waren er heel wat little things die me blij maakten! 




woensdag 11 oktober 2017

Fabulous Four

Als het over kinderen gaat, hebben veel ouders het over de 'terrible two' ik-ben-twee-en-ik-zeg-nee-fase. Ik kan me niet meteen herinneren dat Emil een annoying two-year-old was. Wat ik wél weet, is dat ik zijn huidige leeftijd de max vind. Hij is vier (en 7 maanden, om precies te zijn) en ik vind de alliteratie 'fabulous four' hier meer dan op zijn plaats. Ik geef je tien redenen waarom ik vier zo'n heerlijke leeftijd vind!




vrijdag 6 oktober 2017

My week in pictures

De weken vliegen voorbij! Hoog tijd om jullie nog eens een foto-update te geven van de voorbije weken. Kijken jullie even mee hoe het er hier aan toe ging de laatste tijd?




donderdag 5 oktober 2017

Mijn doodgewone gewoontes

Kelly, Silke en Kelly deden het eerder al op hun blog: hun doodgewone gewoontes onthullen. Ik vind het fascinerend om meer te weten te komen over de dagelijkse rituelen van een ander. Ik heb eens nagedacht over die van mij. Ik heb er natuurlijk heel wat, hier volgt een kleine bloemlezing!



dinsdag 3 oktober 2017

Wat ik leerde uit de Brussels Half Marathon

Afgelopen zondag liep ik de Brussels Half Marathon. Het was mijn 10de halve marathon en ik liep hem in 1u40, een toptijd waartoe ik mezelf eigenlijk niet in staat achtte! Het was voor mij de bevestiging dat hard werken en geloven in jezelf tot grootse, mooie resultaten leidt. Naast die mooie 'levensles' heb ik nog een aantal andere zaken geleerd zondag tijdens het lopen. Ik deel ze graag, wie weet kunnen het nuttige tips zijn voor jou. Zelfs als je geen loper bent!




zaterdag 30 september 2017

World Veggie Day: een heerlijk plantaardig receptje!

Morgen, op 1 oktober, is het World Veggie Day! Ik eet zelf zo plantaardig mogelijk omdat ik het lekker vind en me er goed door voel. Ik eet al lang vegetarisch (met af en toe een stukje vis of kip) en sinds kort lactosevrij wegens een intolerantie. Dan is plantaardig eten een vrij logisch gevolg. Speciaal voor deze World Veggie Day deel ik een eenvoudig plantaardig recept om duimen en vingers bij af te likken. Ik wil tonen dat gezond en lekker eten helemaal niet ingewikkeld is!



vrijdag 29 september 2017

Zwanger worden, een kwestie van goed plannen?

Jullie hebben er misschien al over gelezen of gehoord: Sensoa, het Vlaams expertisecentrum voor seksuele gezondheid, heeft een nieuwe campagne gelanceerd waarbij 6 ‘seksmythes’ ontkracht worden. Één ervan luidt: ‘zwanger worden is gewoon een kwestie van goed plannen’. Ik beschouw mezelf als ‘ervaringsdeskundige’ op dit vlak. Dus toen Sensoa me vroeg of ik wilde helpen deze mythe te ontkrachten, heb ik geen seconde getwijfeld.

donderdag 21 september 2017

Josie's Running Essentials

De herfst komt eraan, het wordt frisser en de dagen worden korter. Als zomermens vind ik dat best jammer maar hey, ik ga er niet over zagen. En de wissel van de seizoenen wil natuurlijk niet zeggen dat ik minder ga lopen, integendeel. Ik heb mijn uitlaatklep nodig en met de juiste kledij en accessoires ben ik all set voor de loopherfst!




woensdag 13 september 2017

There's nothing holding me back

Vandaag was ik in Brussel voor een interview. Je weet het of niet, maar ik kom heel graag in Bruxelles ma belle. Mijn hart en roots liggen in Gent maar Brussel komt zeker op de tweede plaats. Tussen mijn lunch en mijn interview kuierde ik wat rond in de stad (het zonnetje scheen!) van de Wetstraat, door het Warandepark, langs het Koninklijk Paleis... Allemaal plekken waar ik op zondag 1 oktober, over minder dan 3 weken dus, al lopend zal passeren tijdens de Brussels Half Marathon



zaterdag 9 september 2017

Count your blessings

Ik zie ze bij veel bloggers passeren, de kleine gelukjes van elke dag. Bijvoorbeeld bij Evi en Gerhilde. Ook ik sta op drukke dagen niet altijd stil bij de little things maar als ik er eens over nadenk, zijn er de voorbije week toch heel wat leuke geluksmomentjes geweest... Tijd om ze met jullie te delen!



dinsdag 5 september 2017

'Ik heb nog nooit': de loperseditie!

Het drankspelletje 'Ik heb nog nooit' ken je waarschijnlijk wel. Iedereen zit in een kring en om beurten vertelt iemand iets wat hij/zij nog nooit gedaan heeft. Wie dat wél al heeft gedaan, moet een shotje drinken. Vandaag is het tijd voor de loperseditie van dit spelletje! Ik vond de inspiratie bij Lien en Karin. Uiteraard komt hier geen alcohol aan te pas, enkel wat water/sportdrank/een gelleke. Benieuwd hoeveel punten ik haal?




vrijdag 1 september 2017

My week in pictures

1 september: gedaan met de zomervakantie, start van het nieuwe schooljaar en terug naar het 'gewone ritme'. Het is een mooie zomer geweest dus ik ga er niet om zitten treuren dat hij voorbij is. Trouwens, ook in september kunnen er nog mooie nazomerdagen aankomen, vorig jaar was dat alleszins zo! Ik maakte bij de start van deze nieuwe maand een foto-overzichtje van de laatste week van augustus...



dinsdag 29 augustus 2017

1 jaar freelancelife

Time flies when you're having fun... en daardoor heb ik ei zo na de 'eerste verjaardag' van mijn 100% zelfstandigenbestaan gemist. Het gaat zodanig goed met Text Fairy en ik amuseer me enorm, waardoor ik er niet echt bij stilstond dat het op 1/9 een jaar geleden zal zijn dat ik volledig op eigen benen ging staan. Tijd voor een terugblik op mijn eerste jaar als fulltime freelancer!



donderdag 24 augustus 2017

Hotspots // New Discoveries mei-aug 2017

Jullie weten dat ik graag 'hotspots' ontdek: toffe (al dan niet nieuwe) plekjes om te ontbijten, brunchen, lunchen of voor een dinner date. Ik ga geregeld eens op stap naar een leuke stad. In april maakte ik al een overzichtje van mijn ontdekkingen tijdens de eerste vier maanden van 2017. Augustus zit er bijna op dus het is tijd voor een update. Ik deel graag mijn 10 leukste 'new discoveries' met jullie!


Madam Bakster Gent


vrijdag 18 augustus 2017

Whatsup

Veel bloggers doen tegenwoordig van 'As we speak' en ik lees dat altijd heel graag, bijvoorbeeld onlangs nog bij Fieke en Kelly doet het ook geregeld eens. Omdat ik heel wat dingen te vertellen heb, lijkt het me ideaal om ze voor de gelegenheid te bundelen in deze 'Whatsup' post (want zo heet dat dus bij mij).




vrijdag 11 augustus 2017

My Week In Pictures

't Is vrijdag dus dat betekent tijd voor nog eens een weekoverzichtje. Maandag ging ik weer aan het werk na 3 weken deugddoende vakantie. Alhoewel, woensdag had ik nog een dagje vrij om met Emil iets leuks te doen. Wat ik deze week zoal heb uitgespookt, zie je in de volgende foto's!


dinsdag 8 augustus 2017

Summertime Tag

Ik weet het, het weer zit niet mee de laatste dagen en dat is niet zo fijn. Maar we kunnen er niet veel aan doen dus er het beste van maken is de boodschap! In tussentijd strooi ik graag wat summer vibes in het rond hier op de blog. Ik kwam de summer tag tegen bij Heleen en ik volg graag haar voorbeeld!



vrijdag 4 augustus 2017

5 inspirerende kookboeken

Gezond eten is mijn levensstijl. Ik vind het leuk, lekker, boeiend en ik voel me er goed door. Ik ga graag op zoek naar nieuwe ingrediënten, recepten en bereidingswijzen. Ik ben niet het type dat uren in de keuken staat om een maaltijd klaar te maken maar dat hoeft ook niet: lekker en gezond koken is eenvoudig. Sinds ik lactosevrij eet, ben ik nog bewuster bezig met voeding. Het is niet altijd makkelijk maar ik merk dat mijn lichaam herademt nu ik geen melkproducten meer eet. Ik vind veel inspiratie op blogs en Instagram. Ik sla er ook vaak eens een kookboek op na. Vandaag zet ik 5 van mijn favorieten op een rijtje. Stuk voor stuk kookboeken waar ik erg veel inspiratie uit haal!

maandag 31 juli 2017

Mijn vakantie in 13 foto's

I'm back! Ik genoot de voorbije weken van een zalige zomervakantie in Zuid-Frankrijk, tegen de Côte d'Azur, waarover ik al een paar voorspellingen deed in deze post. Ik ben al van vrijdag thuis maar ik doe het nog even rustig aan deze week. Ik laat jullie graag meegenieten van mijn vakantie. Ik was 13 dagen weg dus ik blik terug met 13 leuke foto's!



dinsdag 11 juli 2017

Josie's Grote Vakantie-ABC

Ik haalde voor deze post de mosterd bij Martine. Mijn vakantie komt eraan en het leek me leuk om eens vooruit te blikken aan de hand van 26 alfabetische kernwoorden.




zaterdag 8 juli 2017

Run Happy

Na de Great Breweries Marathon ging ik op zoek naar een nieuwe loopuitdaging. Ik heb er intussen eentje gevonden. In feite heb ik er niet zo lang moeten over nadenken, het lag nogal voor de hand...




vrijdag 7 juli 2017

My Week In Pictures

De eerste week van de vakantie zit er al op! Ik heb zelf nog geen vakantie (nog een weekje werken!) maar Emil uiteraard wel en het ritme is toch een beetje anders als je kind niet naar school moet. Een overzichtje van de voorbije week!



zondag 2 juli 2017

Dingen die ik écht niet graag doe

Ik ben graag met vanalles bezig. Stilzitten en niks doen is mijn ding niet en eigenlijk zijn er maar weinig dingen waar ik een hekel aan heb. Of toch... Ik heb eens goed nagedacht een er zijn vijf 'taakjes' waar ik keer op keer enorm tegenop zie. Benieuwd of ze herkenbaar zijn voor sommigen!


vrijdag 30 juni 2017

Josie Ontdekt

Ik hou ervan om nieuwe dingen te ontdekken. Of het nu gaat om leuke plekjes, lekker eten, goeie boeken, toffe merken en producten, unieke ervaringen... Zonder af en toe eens iets nieuws zou het leven maar saai zijn hé? De laatste tijd deed ik een aantal fijne ontdekkingen, die ik dan ook graag met jullie deel.




donderdag 29 juni 2017

Rhythm is a runner

Zoals jullie weten, kan ik niet lopen zonder muziek. Lopen is mijn uitlaatklep, mijn ultieme ontspanning, dé manier om mijn hoofd leeg te maken. Muziek helpt me daarbij. Het zorgt ervoor dat ik extra energie krijg tijdens het hardlopen. Mijn ergste nachtmerrie is dat mijn ipod (ja, ik loop nog met zo'n prehistorisch shuffle-ding, maar wél in flashy goud) platvalt tijdens het lopen. Been there, done that en ik kan je verzekeren dat ik als een donderwolk mijn loopje heb afgewerkt. Ik refresh af en toe mijn playlist en ik deel graag mijn favorietjes van 't moment met jullie!



dinsdag 27 juni 2017

10 x doodgewone dingen

Ik zie ze her en der opduiken bij andere blogsters, de posts over doodgewone dingen. Zo van die kleine gelukjes die je dag kunnen maken of die je op slag shitty moments doen vergeten. Hoewel ik een enorme positivo ben, sta ik soms ook te weinig stil bij de gewone, kleine dingen. Ik ben altijd zo druk bezig en dan vergeet ik wel eens te genieten... De voorbije twee dagen heb ik er eens extra op gelet. Zijn jullie klaar voor 10 x doodgewoon geluk?





zondag 25 juni 2017

It's not a diet...

... but a lifestyle. Dat is het credo dat ik al lang hanteer als het op mijn liefde voor gezonde, lekkere en gevarieerde voeding aankomt. Ik eet sinds een paar maanden lactosevrij nadat ik een hele tijd op de sukkel was met darmproblemen. Ik merk dat mensen zich daar soms vragen over stellen, net als over het feit dat ik de laatste maanden heel wat gewicht verloren ben. Ik begrijp dat en daarom schep ik hier graag een beetje duidelijkheid. Want normaal trek ik me weinig aan van wat anderen over me denken. Maar vragen en/of (onbegrijpende) reacties op mijn voeding/lichaam/gewicht raken me echt wel omdat dat zaken zijn waar ik net heel bewust mee bezig ben. Dus bij deze: mijn heel persoonlijk en eerlijk verhaal.


maandag 19 juni 2017

Wat ik leerde uit de Great Breweries Marathon 2017

Gisteren liep ik de 25K tijdens de Great Breweries Marathon. Het was een bloedhete dag. Maar ik was al lang ingeschreven, had me heel goed op deze run voorbereid én ik had er zin in. Als je je inschrijft voor een loopevent in de zomer, dan weet je dat het wel eens warm kan zijn hé... Dus ik verscheen om 11u15, in de volle zon en bij een temperatuur van om en bij de 30 graden, aan de start. Net als vorig jaar leerde ik ook deze keer heel wat uit deze run...




vrijdag 16 juni 2017

My Week In Pictures

Het weekend staat voor de deur, de werkweek is weer voorbijgevlogen gelijk zot! Voor ik aan een goedgevuld weekend begin, is het tijd om wat leuke foto's van de voorbije week op een rijtje te zetten.


zaterdag 10 juni 2017

Runderful Life

Terwijl ik dit schrijf, heb ik net een van de laatste loopjes van mijn 12-weken trainingschema voor de Great Breweries in de benen. Het startte op 27 maart met een frequentie van 4 loopsessies per week. Het was best pittig en zwaar, met een aantal weken waarbij er meer dan 4 uur lopen op het programma stond. Maar ik moet daar niet over zagen want ik doe het natuurlijk mezelf aan. Niemand heeft me verplicht om zo'n schema te volgen en al zeker niet om me er ultragedisciplineerd aan te houden en keurig alle trainingen af te vinken tot op de minuut. Zo ben ik gewoon: als ik iets doe, dan doe ik het goed.


zondag 4 juni 2017

Ben ik een goede moeder?

Ben ik een goeie mama voor mijn kind? Ik vraag het me soms eens af, net als alle andere moeders wellicht. Schrijfster Marijke Libert stelde dezelfde vraag aan 100 moeders in heel Vlaanderen - van alle leeftijden, uit elke rang en stand, met 1 of 10 kinderen - en schreef er een prachtig boek over. Stuk voor stuk vertellen de moeders openhartig over het moederschap, wat het bij hen teweegbrengt en hoe het hen al dan niet veranderd heeft. Ik las het boek en het zette me aan het denken... Daarom deel ik graag mijn persoonlijke visie op 'mijn' moederschap hier op de blog vandaag.



maandag 29 mei 2017

My Week In Pictures

't Is hier de laatste tijd een beetje kalmer omdat ik het heel druk heb met mijn werk en andere plannen (bv. trainen voor een 25K run). Er staat een post over mijn favoriete kookboeken op de agenda en ook eentje in het kader van dit mooie boek, dus dat hebben jullie allemaal nog te goed! In afwachting daarvan breng ik verslag uit van de vorige week en het weekend aan de hand van wat foto's.



woensdag 17 mei 2017

Er was eens... een loopster met een loopdip

Er was eens een enthousiaste loopster, die volop aan het trainen was voor een aantal doelen. Op een dag had ze er plots eventjes geen zin meer in. Het lopen op zich ging nog wel maar de goesting en de drive die ze anders in overvloed had, leken wel verdwenen. De anders zo gedreven loopster had zoiets nog nooit meegemaakt dus het stemde haar een beetje triestig...



dinsdag 9 mei 2017

Josie's Kitchen Favorites

Ik ben geen keukenprinses, in de zin dat ik niet graag uren aan een stuk in de keuken sta en dat ingewikkelde recepten niet aan mij besteed zijn. Maar ik heb intussen wel geleerd dat het niet moeilijk is om lekker, gevarieerd en gezond te koken. Ik heb daar geen complexe recepten voor nodig, enkel een aantal basisingrediënten en -toestellen. Vandaag toon ik jullie graag mijn keukenfavorieten. Het gaat hier niet om etenswaren op zich, wel om zaken die ik graag gebruik om mijn favoriete gezonde gerechtjes klaar te maken. 



donderdag 4 mei 2017

My Week In Pictures

Het is hier een beetje druk en daardoor blijft er weinig tijd over om te bloggen... Omdat ik jullie toch graag op de hoogte wil houden van mijn reilen en zeilen, heb ik een foto-update van de voorbije weken samengesteld!



woensdag 26 april 2017

Hotspots // New Discoveries

Zoals jullie weten, ontdek ik graag nieuwe plekjes om lekker te eten en te drinken. Ik ga supergraag ontbijten, brunchen of lunchen in een leuke stad. Ook tegen een gezellige dinner date zeg ik geen nee. De eerste 4 maanden van 2017 waren erg druk maar ik heb toch ook al een paar leuke nieuwe plekjes ontdekt in verschillende steden. Ik zet ze graag eens op een rijtje voor jullie!


donderdag 20 april 2017

Josie's Summer Running Essentials

De zomer komt eraan en dat staat op loopvlak gelijk aan veel leuke loopevents en (hopelijk) lopen in het zonnetje in een luchtige outfit. Hoewel het voor mij niet té warm moet zijn om te lopen, ben ik toch blij dat het zomer wordt. Want ik ben die frisse temperaturen (en die onophoudelijke wind van de voorbije maanden!) beu en wil op pad in korte broek, t-shirt en verder niet te veel aan mijn lijf. Ik heb al een paar running essentials klaarliggen voor de loopzomer. Ik stel ze graag aan jullie voor!



vrijdag 14 april 2017

My Week In Pictures

Wat is de week toch weeral aan een sneltempo gepasseerd zeg! Vorige week eigenlijk ook al, misschien is het doordat het paasvakantie is en ik een paar dagjes niet gewerkt heb. In elk geval zijn er weer heel wat leuke dingen gebeurd en de revue gepasseerd. Een beknopt foto-overzichtje van de voorbije 2 weken!

zondag 9 april 2017

10 leuke kleuterboeken

Ik ben een boekenwurm en taalliefhebber. Uiteraard wil ik mijn liefde voor het geschreven woord doorgeven aan mijn zoon. Ik lees veel met Emil, sowieso elke avond voor het slapengaan. Sommige boeken koop ik zelf of krijg ik cadeau en ik ga vaak naar de bib met hem. Hij vindt het leuk om dan zelf boeken te kiezen. Emil heeft intussen een aantal onmiskenbare favorieten. Ik zet er voor jullie 10 op een rijtje!



woensdag 5 april 2017

Alle ballen in de lucht

Op de blog van Fiekefatjerietjes, waar ik vaak ga lezen om kookinspiratie op te doen, kwam ik de "alle ballen in de lucht" tag tegen. Aangezien ik, net als iedereen wellicht, voortdurend op zoek ben naar balans en evenwicht in mijn leven, vond ik het een goed idee om de vraagjes ook eens te beantwoorden. Ik ga niemand "taggen" maar als je zin hebt, mag je dit zeker ook eens op je eigen blog doen!




maandag 3 april 2017

Recept // Kokoscurry uit "Oh She Glows Elke Dag"

Zoals ik al schreef bij mijn tips om gezond te eten, ga ik graag aan de slag met kookboeken om nieuwe ingrediënten en bereidingswijzen te leren kennen. Het "Oh She Glows - Elke Dag" kookboek is een van mijn favorieten. Het doet je versteld staan hoe eenvoudig het is om te koken met natuurlijke, pure ingrediënten. En vooral: hoe enorm lekker het is! Na het energie-ontbijt en de gevulde zoete aardappel deel ik graag nog een derde receptje uit dit boek: kokoscurry met zoete aardappel, kikkererwten en spinazie.  



zaterdag 1 april 2017

My Current Beauty Favorites

In oktober deelde ik al eens mijn badkamerfavorieten van dat moment. De Uriage Roséliane verzorgingsproducten zijn absoluut blijvertjes (een must voor mijn gevoelige gezichtshuid) en recent kwamen er een aantal nieuwe ontdekkingen bij. Hoog tijd dus voor een update van mijn favoriete beautyproducten!


donderdag 30 maart 2017

1/4/2017 - Shine A Light On Me

Overmorgen is het 1 april. In tegenstelling tot de traditie van elkaar beetnemen is dat voor mij een beetje een triestige dag. Maar toch vooral een dag waarop er steevast veel herinneringen naar boven komen. Overmorgen zal het 17 jaar geleden zijn dat ik mijn papa verloor, ik was toen 16. Vandaag denk ik nog steeds op dezelfde warme manier terug aan mijn papa, en alle leuke dingen die we samen deden, als vorig jaar. Vandaar dat ik mijn blogpost van 1 jaar geleden graag even herneem (met een aantal kleine tijdsaanpassingen). Als eerbetoon aan mijn supercoole, lieve papa.



zondag 26 maart 2017

My Week In Pictures

Einde van een leuke week, dus dat betekent tijd voor een fotoverslagje. Veel kijkplezier allemaal!


Mijn 10 tips om gezond te eten

Zoals jullie weten, eet ik graag gezond. Gezond eten is voor mij de normaalste én lekkerste zaak die er is, ik vind dat totaal niet moeilijk. Ik merk dat velen er wél wat moeite mee hebben. Daarom deel ik graag mijn 10 tips om gezond te eten. Let op: ik ben geen voedingsdeskundige dus ik zal niet zeggen wat je precies moet eten. Ik wil gewoon laten weten hoe ik het zelf aanpak en wat voor mij persoonlijk goed werkt. Misschien kan ik jullie wel op weg helpen of inspireren!




donderdag 23 maart 2017

Josie Runs For Parkinson

Ik hou van lopen, van positief ingestelde mensen én ik steun graag mooie goede doelen. Het is dus niet meer dan logisch dat ik op zondag 28 mei de 20Km van Brussel loop... met een specifieke missie!



zaterdag 18 maart 2017

My Week In Pictures

Wat is de week weer snel gepasseerd! Zondagavond kwamen we thuis van skireis en daarna stond er een goedgevulde werk- en schoolweek klaar. Een paar impressies met tekst en uitleg!


woensdag 15 maart 2017

Ski Holiday Memories

Ik ben terug van weggeweest na een deugddoende skivakantie. We kregen de eerste twee dagen massa's verse sneeuw over ons heen (zelfs een heuse sneeuwstorm!) en konden de rest van de week genieten van heerlijk zonnig weer. Echt ideaal! Intussen ben ik alweer volop aan het werk maar ik blik nog even terug op een fijne vakantie aan de hand van een aantal leuke foto's!




donderdag 2 maart 2017

Ski Holiday Essentials

Over een paar dagen vertrek ik op skivakantie. JOEPIE! Ik heb nog een aantal deadlines te halen dus het worden nog drukke dagen. Ik ben voorlopig niet echt bezig met inpakken, dat doe ik zaterdag wel. Ik ben op dat vlak sowieso niet zo'n lijstjesmens; alles wat ik wil/moet meenemen zit in mijn hoofd. Uiteindelijk is het maar voor een weekje en we zijn met 3 dus dat valt wel mee. Los van alle usual suspects zoals thermisch ondergoed, skikousen, handschoenen enzovoort liggen er wel al een paar items klaar om mee in de valies te gaan. Ik stel graag mijn ski holiday essentials aan jullie voor!


zaterdag 25 februari 2017

Food // Oh She Glows - Elke Dag

Ik ben geen keukenprinses maar ik heb intussen al geleerd dat lekker, snel en gezond koken helemaal niet moeilijk is. Ik volg niet zo vaak recepten; meestal improviseer ik met hetgeen ik in de koelkast liggen heb. Maar soms krijg ik van die supertoffe kookboeken in handen, boordevol recepten die ik allemaal wel zou willen uitproberen. Zoals "Oh She Glows - Elke Dag" van Angela Liddon, een prachtig kookboek met snelle veganistische recepten. Ik ging aan de slag en ik deel graag 2 receptjes met jullie!